Pizza telah lama menjadi makanan pokok yang dicintai di dunia makanan, dengan kemungkinan topping dan rasa yang tak terbatas. Di tahun 2021, tren pizza terus berkembang dan menggairahkan para pecinta pizza di mana pun. Dari topping unik hingga kerak kreatif, ada banyak tren hangat yang patut diperhatikan di dunia pizza tahun ini.
Salah satu tren pizza terbesar pada tahun 2021 adalah munculnya pilihan nabati. Dengan semakin banyaknya orang yang memilih gaya hidup vegan atau vegetarian, restoran pizza semakin kreatif dengan penawaran nabati mereka. Dari keju bebas susu hingga alternatif daging seperti Beyond Meat, ada banyak pilihan nabati yang lezat untuk dipilih. Pizza nabati ini tidak hanya enak, tetapi juga lebih ramah lingkungan dan ramah lingkungan.
Tren lain yang mulai populer di tahun 2021 adalah penggunaan topping yang unik dan tidak terduga. Meskipun topping klasik seperti pepperoni dan jamur selalu mendapat tempat di menu pizza, para chef semakin kreatif dengan toppingnya. Dari minyak truffle dan prosciutto hingga buah ara dan arugula, ada kemungkinan tak terbatas untuk menciptakan pengalaman pizza yang benar-benar unik dan beraroma.
Selain topping yang kreatif, kulit pizza juga mengalami perubahan pada tahun 2021. Meskipun pizza tradisional dengan kerak tipis dan pizza dalam hidangan dalam selalu menjadi pilihan populer, para koki bereksperimen dengan pilihan kerak baru seperti kerak kembang kol, kerak bebas gluten, dan bahkan kerak isi. Pilihan kerak alternatif ini menawarkan pengalaman pizza yang lebih sehat dan beragam bagi mereka yang ingin mengubah keadaan.
Salah satu tren yang semakin populer selama beberapa tahun terakhir dan terus mendapatkan daya tarik pada tahun 2021 adalah maraknya pizza artisanal. Pizza artisanal dibuat dengan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dan sering kali dimasak dalam oven berbahan bakar kayu untuk pengalaman yang benar-benar autentik dan beraroma. Pizza ini selangkah di atas pizza pesan antar rata-rata, menawarkan pengalaman bersantap gourmet yang pasti akan mengesankan bahkan penikmat pizza paling cerdas sekalipun.
Secara keseluruhan, dunia pizza di tahun 2021 ini penuh dengan tren seru dan lezat yang pasti akan membuat para pecinta pizza terpuaskan. Baik Anda seorang tradisionalis yang menyukai topping klasik atau pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang baru, ada tren pizza untuk semua orang. Jadi silakan nikmati sepotong – atau dua – tren pizza terpanas tahun 2021.